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專業製程
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獨家特色
採用當季新鮮芝⿇
配合各款芝麻原料季節時令採購 細心挑選、嚴格把關,就是「鮮」!
嚴格篩選至上品質
經比重機、選色機等專業設備多道篩選,選用SSS級最高規格芝麻
專業低溫倉儲保存
謹慎進行溫濕度控制,
使原物不受環境影響而變質
使原物不受環境影響而變質
傳統古法慢火烘焙
職人多年烘焙經驗,適當火侯控制及時間掌握,將芝麻最初迷人的風味與營養完全展現出來
低溫油壓式榨法
傳承傳統油壓法,雖然相較螺旋高溫壓榨法出油率較低,卻能保留較高的天然營養價值,口感溫和順口,滴滴皆珍貴!
獨家低溫研磨技術
獨家開發低溫研磨技術,全程低溫慢磨製作,有效鎖住香氣與保留豐富營養,質地細緻扎實,韻味醇厚
多樣品項無限想像
從芝麻粒、芝麻醬、芝麻粉到芝麻油,多達三十種以上的芝麻產品。不論是中式、日式、西式料理或各烘焙美食,搭配度都極高!
客製化風味需求
專業提供不同烘焙程度、研磨粗細度等客製化服務
通過各項食品檢驗